Cafè Montornès, un compromís amb el comerç just

L’Ajuntament ha rebut aquesta setmana la visita de dos representants de la cooperativa Augusto César Sandino (COMULACS) de Nicaragua, una de les cooperatives que cultiva i comercialitza el cafè de comerç just que al poble es ven sota el nom de Cafè Montornès.

La presidenta de COMULACS, Exolina Aldana i Fayrin Enrique Suárez, tècnic agrònom de la cooperativa, han estat rebuts a l’Ajuntament per la regidora de Cooperació Helena Ollé. A la trobada també hi ha assistit personal de la cooperativa terrassenca Alternativa3.

La finalitat de la visita ha estat reflexionar sobre la situació del cooperativisme rural a Nicaragua i l’impacte social, econòmic i mediambiental del cultiu i la comercialització del cafè a través del comerç just.

Els representants de COMULACS també han mantingut una trobada amb els establiments que venen el Cafè Montornès i la Unió de Botiguers.

Xarxa Cafè Ciutat

Montornès és un dels 13 municipis que formen part de la Xarxa Cafè Ciutat impulsada per Alternativa3 i la Fundació Grup Tercer Món, amb el suport de la Diputació de Barcelona. Montornès s’hi va adherir l’any 2015 i des de llavors es pot trobar el Cafè Montornès a diversos establiments del municipi.

El projecte pretén fomentar la consciència del consum responsable i els principis del comerç just amb la comercialització d’un cafè provinent de cooperatives de països com Nicaragua i Tanzània. Els criteris de distribució i venda mantenen l’ètica del comerç just.